随着保健观念深入人心，越来越多的人每天都用一杯水来泡枸杞。
“养肝”、“明目”、“轻身抗衰老”……枸杞真的有那么神奇吗？
吃枸杞的4大理由
枸杞是我国的传统中药。自古就被列为“上品”，被卫生部批准为“双用食品”，即“药食同源”。
其常见功能如下：
滋补肝脏和肾脏
枸杞可用于治疗肝肾阴虚、精血不足所致的腰膝酸痛、眩晕耳鸣、阳痿遗精、内热口渴、血虚萎黄、视力模糊等症。
改善视力
中医认为，目是肝外之征。如果脏腑气虚，不能专注于眼睛，就会出现视力模糊或黑蝇等现象。枸杞可以补肝精血，明目。
强壮的肌肉和骨骼
此前，有研究专家运用现代科技方法和理念，科学解读了枸杞“强筋健骨”的功效。结果发现，枸杞水提取物可以调节骨骼肌重塑和能量代谢，甚至可以模拟运动。影响。
抗衰老
现代药理研究还表明，枸杞具有增强免疫功能、抗氧化、抗衰老等作用。它还可以抗疲劳、抗肿瘤、保护肝脏、抗脂肪肝。
此外，枸杞还能有效降低血糖和血压，还可以促进造血功能。
三类人适合吃枸杞
枸杞虽好，但并不是所有人都适合。
眼睛红、肿、痛等实热者不宜吃枸杞；湿气重的人不适合吃枸杞，因为枸杞性湿、油腻，吃了会加重湿热，引起腹泻。
一般来说，枸杞最适合以下三类人：——
肾虚
如果42岁以下的女性、48岁以下的男性白发较多、头发稀疏，则表明可能存在肾虚，可以服用枸杞补肾。
此外，肾虚常常伴有腰膝酸软、头晕耳鸣、男性不育、女性不孕等问题。即使没有白发、脱发问题，枸杞还是可以食用的。
注意
白头少的人如果没有肾虚症状，可能有血热，不适合服用枸杞；
脂溢性脱发多与湿热有关。虽然有头发稀疏的问题，但不适合服用枸杞。
肝虚
如果经常出现眼睛干涩、视力下降、口干咽干、头晕等症状，则表明可能存在肝虚，建议服用枸杞。
阴虚
如果身体瘦弱、咽干、咽干、鼻干、眼干、皮肤干燥、大便干结、心烦燥热、心烦易怒、经常感觉烦躁等“瘦”、“干”， “热”、“烦躁”等。“症状多是阴虚内热所致，可以服用枸杞。”
吃枸杞时不要贪心
枸杞能滋补肝肾、调阴阳。但每天吃太多枸杞，会导致身体发热，容易出现内热、流鼻血等症状，甚至眼睛红肿难受。
因此，掌握枸杞的用量非常重要。一般健康成年人每天应吃枸杞20克左右。
常见的吃法有以下三种：
嚼
梁代陶弘景所著的《本草纲目》中就有“生吃”枸杞的方法。而且干枸杞味甜，而鲜枸杞汁液丰富，经常咀嚼才能获得最佳口感。
茶替代品
用枸杞代茶也是常见的保健方法。一般用干枸杞612克。洗净后放入保温杯中，用开水冲泡即可饮用，直至味道清淡。泡好的枸杞还会在。可以继续吃。
煮粥
枸杞营养价值高，颜色鲜艳。做饭时加入几颗枸杞，不仅健康，而且非常美观。宋代诗人陆游曾在诗中写道：“草堂风雪钟声清，晨来一杯枸杞汤”。
小贴士：如果用枸杞来炖汤，枸杞炖鸭是绝配，有滋阴的功效。枸杞子不适合和鸡肉一起炖，容易引起刺激！
有一种情况是绝对不能吃枸杞的
也就是说，服用血管药物的同时一定不能吃枸杞。
此前，《欧洲心脏杂志》发表的病例报告警告称，在服用心血管药物氟卡尼（抗心律失常药）和华法林（抗凝剂，预防血栓形成和脑梗塞）的同时，饮用枸杞茶可能会导致中毒。报告描述了一名75岁的女性患者，她三年前接受了二尖瓣置换术（心血管手术），术后接受口服华法林治疗。两年前，患者出现房性早搏，接受氟卡尼（100 mg，每日两次）治疗。近日，患者在喝枸杞茶（每天12杯）时，感到头晕、恶心、极度疲倦，最终因晕厥被送往急诊室。入院时，诊断为氟卡尼中毒。原因是枸杞抑制了多种可以代谢华法林和氟卡尼药物的酶，最终导致中毒。而且，大剂量（超过612克）服用枸杞，可以明显增强华法林的抗凝作用，可能会导致皮下出血等危险情况。
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